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【外食】マックは魚、吉野家は豚 外食業界で脱・牛肉の動き

1 :にゃん ◆777777v/bc @WBSにゃんφ ★:04/03/01 19:53 ID:???
外食業界で「脱・牛肉」の動きが広がり始めた。日本マクドナルドは白身魚を使った新商品をハンバーガーと並ぶ「レギュラーメニュー」として発売。
吉野家ディー・アンド・シーも牛丼に代わる主力商品として「豚丼」(ぶたどん)の全国展開を開始した。
米国で牛海綿状脳症(BSE)感染牛が見つかったのを受け、外食業界では牛肉など特定の食材に片寄った商品構成はリスクが高いとの認識が強まっており、
今後もメニューの多様化が進みそうだ。
マクドナルドが8日から発売する新商品「フィッシュ マックディッパー」はアラスカ産スケソーダラの1種をフライにした。
2種類用意したソースにつけて食べるため、一口サイズにカットしてある。価格は6個入り220円(税抜き)。
吉野家は1日から全国の店舗で順次、豚丼の販売を始めた。並盛り320円(税込み)で、現在販売中の「豚キムチ丼」は、
この豚丼にキムチをトッピングし、同370円で販売する。

http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=main&NWID=2004030101002480


2 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 19:54 ID:xSUm1CCr
奪野菜

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 19:54 ID:x+U6H4GJ
ここらでひとつ、フィッシュアンドチップを流行らしてみてはどうか

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 19:55 ID:hUwNkycu
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1078135385/

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 20:02 ID:r+Jzo3Wr
djも豚コレラでdj

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 20:05 ID:xSUm1CCr
【粗食ブヂネス】マックは魚 吉野家は豚 レギュラーメニューに異変
http://book.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1078138379/


7 :stuper X又はシュバルツ博徒 ◆4I.L7z/F0A :04/03/01 20:05 ID:ly3KUO12
ガンモドキ、竜頭、植物から作った肉の味がする合成食品で代用するのだ
・・・!!

8 :名無しさん:04/03/01 20:10 ID:rB2BZJWq
合成食品はあまり食べたくないな。
体にも悪そうだし・・・。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 20:12 ID:2VBJaDWn
マックで220円ってのはなんか高いイメージがあってね……

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 20:14 ID:3t0g0Jko
今こそ鯨を

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 20:17 ID:g9GgoBAq
他方で、松屋とかすき家とか、
ハンバーグ強化してるのはなんだろう?
オージーも入手しにくいんじゃないのか?

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 20:23 ID:4yHaY49n
>>11
すき家運営のゼンショーはファミレスを幾つか持ってて
牛をまとめて買えるらしいから割りと安く済むんじゃないか?

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 20:31 ID:rYxCW3g7
スレタイが良いので本スレあげ

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 20:37 ID:SFHBK5TD
フィッシュ マックディッパーてうまい?

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 20:43 ID:a9KOq8EK
>>14
まだ売ってない

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 20:56 ID:uwOtlrdB
つーか。鯨食えばいいじゃん。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 21:03 ID:x+U6H4GJ
鯨はもはや食用に適さないくらい安全性が低い。と勝手に思ってる俺。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 21:10 ID:w2rY2MNt
鯨を食べたいといっている香具師は、BSEより確実に
身体に悪いということ(量依存的に中毒を起こす)を知らないのか、
それとも給食で食べたその味を・・・(そんな年には思えんな)
マッコウとかザトウなどの歯鯨にはどれだけの水銀が蓄積してると・・
カジキなんか比べ物にならんわな

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 21:10 ID:K8FzHvGX
鯨を最新の調理方法で練り直したら
結構いいかも

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 21:17 ID:1J8wcSe5
鯨捕食

オキアミ、イワシ、サンマその他資源復活

カツオ、マグロ大増殖


どーよ



21 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 21:24 ID:CynP2UtN
鯨は食糧資源としては重要だ。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 22:09 ID:uwOtlrdB
問題は、残留有機水銀もさることながら。








まずいことだ。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 22:14 ID:I4rMHiXL
>>22
そげんこつなかー!

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 22:16 ID:zJQ/46LX
マックのフィッシュの原料のサカナは
なんだろう

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 22:24 ID:+LzSwkUn
マックの新メニューのニュースの中で、
「魚は日本の食文化なので・・・」等と言っている奴が居たが、
行列してまでマックの新メニューを食うような奴に日本の食文化を語って欲しくねぇ!
と思いました。

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 22:46 ID:xSUm1CCr
>>24
ブラックバス

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 22:50 ID:9UiCq2f4
いまこそネズミとミミズを

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 22:52 ID:uwOtlrdB
>>23
じゃあさ、鯨丼は旨いと思うのか?
鯨ベーコンなんざ、豚バラベーコン以下杉

鯨の種類によるとも思うが、味覚は時代で変化してる。
だったらまだ、トドの方が旨そうだ。

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 23:08 ID:Pj9GttEx
>>28
竜田揚げ&あんかけで(゚д゚)!ウマー!
でも、トド丼、オットセイ丼、玉ちゃん丼もなかなか乙なようで。


30 :山岡:04/03/01 23:35 ID:3t0g0Jko
>>28
「かわいそうに。本当に美味い鯨を食べたことがないんだな」

31 :カレーまん:04/03/01 23:39 ID:+8YzPbEz
吉野家のカレー丼はまずい!!

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 23:41 ID:6t4y8pqM
どぜう丼きぼんぬ

33 :富井:04/03/01 23:44 ID:PHA6uQOr
>>30
「こ〜ら山岡ぁ〜〜〜」

34 :北海道愚民φ ★:04/03/01 23:59 ID:???
フィッシュバーガーの中の人はメルルーサだな

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 01:12 ID:BqcNn4fU
ウゾダドンドコ丼
きぼん

36 :天災業腹 ◆YEMAGICec6 :04/03/02 13:36 ID:/J+71pLb
  //_   [][]//   ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/、  誰  言   今
//  \\  //  /::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ  だ  っ   マ
 ̄      ̄   ̄/ /:::::::::,,,-‐,/i/`''' ̄ ̄ ̄ `i::;|  あ   た   ク
―`―--^--、__   /:::::::::=ソ   / ヽ、 /   ,,|/   っ  の   ド
/f ),fヽ,-、     ノ  | 三 i <ニ`-, ノ /、-ニニ' 」') !! は   っ
  i'/ /^~i f-iノ   |三 彡 t ̄ 。` ソ ハ_゙'、 ̄。,フ | )         て
,,,     l'ノ j    ノ::i⌒ヽ;;|   ̄ ̄ / _ヽ、 ̄  ゙i )
  ` '' -  /    ノ::| ヽミ   `_,(_  i\_  `i ヽ、 ∧ ∧ ∧ ∧
     ///  |:::| ( ミ   / __ニ'__`i |  Y  Y Y Y Y
   ,-"        ,|:::ヽ  ミ   /-───―-`l  |  //     |    
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37 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 20:37 ID:V6sGL2BG
>>31
カレー丼は、もう置いてなかった.
¥320で、豚丼があった。あと豚鮭定もあった。これは、¥420・
豚丼は、牛丼よりもかなりあっさりでしタネ。ものたりなかった.
豚キムチの方が人気かな。
ちなみに露だくはあるけれど、ねぎだくはないとのことでした。



38 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 20:44 ID:Y5h/ydH1
だから、羊を食えというておろう!


39 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 20:45 ID:Km4uDBwD
おまいら犬丼でも食ってもちつけ

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 20:47 ID:Q09+VdZU
何か新手の海鮮丼を考えてくれや

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 20:49 ID:Km4uDBwD
>>40
ユムシ丼

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 20:50 ID:sJQpIdcC
魚丼でもいいんじゃないの?>吉野家

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 20:53 ID:Q09+VdZU
>>41
ちょっと調べてみますたら
韓国では刺身で食べるそうです

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 21:16 ID:wZnFPg7l
ゴカイ丼

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 23:48 ID:z/ZoTKcX
そんな事より1よ。聞いてくれよ。
今日、吉野家行ったんですよ、吉野家。なんかね、【豚丼】って出てるんです、ノボリが。
カレー丼やら、鶏丼とかね。喰う気はないんです実際。ましてやね、鮭イクラ丼って何よ?つう感じですよ。
ホントにね。これは入れたら駄目でしょ、鮭イクラ丼。小洒落た物入れると吉野家の品が落ちるんですよ。
カレー丼もね。これってカレーライスやん?って問い詰めたいですよ。反論してほしいですよ、むしろ。
まぁ、今話したいのは豚丼のことなんですけどね。
頑張ってほしいじゃないですか。頑張れ吉野屋ですよ。フォーエバー吉野家ですわ。
おまえら、ホントに吉野家好きなんか?食べれなくなった自分に酔ってるだけとちゃうんか?言いたいですわ。
そしたらね、今こそ食えです。今こそ牛丼以外を食べて吉野家を応援しろです。

けどさすがにね、カレーライスや鮭イクラや鶏は食えないんです。肉は牛か豚なんです。決まってるんです。
そこで豚丼です。吉野家を応援しないかんのです。私もノボリ見てから決めたんですけどね。

意外に旨いんです、これが。これはこれでいいんです。反対側のテーブル見たら、高校生達がいまして、
豚丼にサラダのゴマドレ掛けて、豚しゃぶ丼とかいって食べてるんです。
やってみましたよ、豚しゃぶ丼、私らしくもないでしょうが。様々な可能性を求めて、ね。

めっちゃ旨い!ホント旨いんです。豚しゃぶ丼。ビバ!豚しゃぶ丼です。老いては子に従え、ですわ。老いてないですけどね。
やはり文化は若さから生れるんです。
まぁ1もね、偉ぶってばかりじゃあなく、たまには人の意見を取りいれろっつー事です。して応援しましょう吉野家を。

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/04 00:05 ID:F+my6ZAJ
吉野家に何故ほうれん草のお浸しが無いのか理解に苦しむ

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 00:00 ID:eO88MwaZ
お浸しぐらい作りなされ。

48 :REI KAI TUSHIN:04/03/05 00:08 ID:9bCTWRTv
MacDonaldはともかく、吉野屋では商品開発(お客が納得する丼)が
間に合わないだろ〜うな!
中途半端な商品を売るとお客がはなれる。

【参考】
MacDonaldは3年前から開発していた。
カップ麺は半年がかりで開発するんだよ!

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 04:17 ID:/IrtYwK4
やっぱり出たな、豚のBSE。千葉はどう対応するんだろう。人類への警告なのか??

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 05:11 ID:BjDk+3o7
人間版BSEのかたがおられるようですね。

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 10:37 ID:lta/73Yh
吉野家はマックから大量にハンバーガーを買って
具材をご飯の上に乗っけ、ハンバーグ丼にするのはどうだろう?
余ったパンは犬を飼って、犬の餌にすればいいわけで




52 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 10:39 ID:k0vBmzD1
 所詮犬は食いもんニダ!
  ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ∧_∧ペチャ
  <    >グチャ
 (◇  つ;;_・゚>
 <_<_フ;;:;,*;:


53 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 10:41 ID:p8mIEMKe
鶏は?

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 13:53 ID:XwhmmlmU
BSEまっくバーガ売りさばくんじゃねえ、はらーだ永幸

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55 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 13:58 ID:uHFW/cle
今マクドナルド西新宿店だけど。原田さんを2階でハケーン!

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 14:00 ID:XwhmmlmU
年の割に運動不足でろくに身体動かないくせに、厨房でうろうろすんじゃねえ、
仕事の邪魔なんだよ!ハラ〜ダ永幸。忙しそうな演技すんなボケ社長。

年の割に運動不足でろくに身体動かないくせに、厨房でうろうろすんじゃねえ、
仕事の邪魔なんだよ!ハラ〜ダ永幸。忙しそうな演技すんなボケ社長。

年の割に運動不足でろくに身体動かないくせに、厨房でうろうろすんじゃねえ、
仕事の邪魔なんだよ!ハラ〜ダ永幸。忙しそうな演技すんなボケ社長。

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 14:16 ID:XwhmmlmU
THIMPO立てるのに怪しい薬使うんじゃねえ、ハラーダ永幸。
THIMPO立てるのに怪しい薬使うんじゃねえ、ハラーダ永幸。
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58 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 16:33 ID:ZzmqoNEX
フェラチオ修行した売春婦時代のくせが抜けずに性病感染拡大に一役かうな、谷村有美
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59 :天災業腹 ◆YEMAGICec6 :04/03/05 16:50 ID:kwrKhvwM
必死だな。こいつ。通報しようかな。

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 17:38 ID:P+LTk244
>XwhmmlmU
速+スレから初の逮捕者。

61 : :04/03/06 16:33 ID:MXtcBGZj
マックはまずい、高い、体に悪いの三冠王だな。

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