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【給食ブヂネス】「低迷するミカンの消費拡大につながれ」坊主が地元小学校の給食に「ミカンライス」

1 :( ゜∀゜)ノ潰れかかったバス屋さんφ ★:04/03/02 22:13 ID:???


給食にミカンライス登場…反応はさまざま

ミカンの産地、和歌山県下津町の町立小学校7校(児童計約750人)で1日、給食に初めて
「ミカンライス」が登場した。

町内の僧侶、本多碩峯さん(68)が「低迷するミカンの消費拡大につながれば」と考案。
米にコンソメとバター、調味料などを加え、薄めたみかんジュースと一緒に炊飯器で炊きあげた。
酸味のあるさっぱりした味で、子どもたちの反応はさまざま。同町産業課は「一般家庭でも
作ってもらえるようPRしていきたい」と話している。
http://www.zakzak.co.jp/top/top0302_1_30.html


ノハ*゚ー゚ノノ アセロラライスとか夕張メロンライスとかドリアンライスとかあったら嫌。

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:14 ID:5PTfbRX+
カテジナかわいいよカテジナ

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:20 ID:lcWmHoKF
>子どもたちの反応はさまざま

と言う事は、評判は悪いんだろうな。逆効果にならなきゃ良いんだが。

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:20 ID:onRwMRti
つーか愛媛では20年前に有ったぞ
給食でミカンライス
不評で2回くらいしか出なかったけどな


5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:23 ID:2+PLhhnY
椎茸ライスを食わされる地方の子供が可愛そう

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:24 ID:+C3wGjBM
えーと、どこがブヂネス=ビジネスの話題なのかわかりませーん。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:24 ID:zS4auuzv
僧侶…

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:24 ID:z+D8KcF0
シイタケは普通の炊き込みご飯になるだけだろ
みかんのがイヤ

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:28 ID:ePeP5WzS
みかん輸出しまくればいいじゃん

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:29 ID:OvEe4lzJ
     , '^リ⌒⌒リ^ 、
     (( 〈从レ从〉 ))みかんどぞー
      ○i| ゚−゚ノ○       ☆   Σ∧∧
       と(・3・)つ三三三(;;;・∀・;;)   (゚Д゚;)
   `   >(_.|,,,,|<             ⊂ ⊂)
         し'ノ


11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:30 ID:OvEe4lzJ
みかんはいろいろあるけれどぉ〜
愛媛のみかんは世界一〜

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:34 ID:BhiD3kpC
ニュー速+板にスレあり

【話題】給食にミカンライス登場−和歌山
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1078178259/l50

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:39 ID:lQdWAQlS
「エルマーのぼうけん」


14 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:43 ID:/3vk2Avt
いちいち指摘しなくても言いたいことは分かるが、
和歌山の苦しさも理解してやれ。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:51 ID:lQ7nr5JG
給食には冷凍ミカンだろ。
夏の糞暑い時期にたまに出る冷凍ミカンはめちゃうまだった。
暑い時期には毎日出ても良かったな。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:54 ID:oL6T6P7e
ラオウよ、頼むからミカンを投げるのは止めてくれ


17 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:55 ID:vG1S1TpE
てか、普通にオレンジジュースを付けたほうが嬉しいね。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 23:00 ID:lQ7nr5JG
あ、みかんジュースだね。
オレンジジュースよりもさっぱりしてて後味がくどくなくて美味しい。

19 :北海道愚民φ ★:04/03/02 23:18 ID:???
>>15
アレはなんであんなにウマイんだろなw

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 23:22 ID:Y4pKd3GH
それ以外に選択肢がない給食で変なもの出すのはやめてやれ…

21 :大 名 古 屋 ビ ル ヂ ン グ@大名古屋ビルヂングφ ★:04/03/02 23:35 ID:???
 
果物の糖(果糖)は温度を下げると「甘み」が増す。
だから冷やすとんまい。
砂糖(蔗糖)は逆で、温度を下げると「甘み」が減る。
だから蔗糖入りの清涼飲料水を室温に戻すと甘つたるくなるがや。

22 :( ゜∀゜)ノ潰れかかったバス屋さんφ ★:04/03/02 23:39 ID:???
ポッキー新製品 江崎グリコ

江崎グリコは菓子「ポッキー」の新製品「ショコラオレンジポッキー」を3月30日に売り出す。180円。
オレンジチョコレートが風味を引き立て、見た目にも鮮やかという。9月末までの春夏限定販売。
http://www.toonippo.co.jp/news_kyo/news/20040226010014331.asp

23 :北海道愚民φ ★:04/03/03 01:32 ID:???
>>21
んー、いい事聞いたなぁ

>>22
んー、食欲そそらないなぁ

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 01:58 ID:GHw2R6+f
10年くらい前私が小学生だったころ和歌山じゃないけどこれが出た。 マズーで嘔吐者続出だったよ。名前はオレンジライスでコンソメの味しなかったけど。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 02:02 ID:zx6apyY4
みかんってパレスチナでも作れるんだっけ。
砂漠でもつくれるんだったら味しだいで
夢の食りxy・・・

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 02:07 ID:yOZLwYdl
立木によって収穫がもたらされる農産物って生産調整が利かないだろ?

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 02:09 ID:yOZLwYdl
流石だな大名古屋どうせならその論拠もおねがい。

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 02:17 ID:yKleVRAi
>>21
へーへーへー・・・
そういうと、そんな記憶があるなぁ。

夏場に、半分凍ったみかんを一個70円くらいで売ったらどうだろう?
おいしいし、健康的だとおもうんだけど。 それまで保存がたいへん?

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 03:08 ID:8ZRFRTg/
>>21
果糖だろうがなんだろうが
甘みは温度が高い方が強く感じると覚えてたよ。
冷たいアイスクリームがあんなに甘いというのは
恐ろしいほどの砂糖を加えているから・・健康に悪いんだよというふうに。
果糖は違うのか・・・。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 09:40 ID:kE7E7l/m
誘導&終了
ビジネスニュースではないので。

【話題】給食にミカンライス登場−和歌山
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1078178259/l50

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 10:00 ID:g2w0Kug3
>>29
ttp://www.asahi-net.or.jp/~hi2h-ikd/biology/chemicals.htm
くだものの甘味のもとはブドウ糖と果糖。これらの糖にはα型とβ型がある。
特にβ果糖はα型よりも3倍甘く,冷やすとα型が減ってβ型が増え、甘くなる。
したがってくだものは冷やして食べた方がよい(杉田、1971)。

ttp://www.surugaya.co.jp/school/kisogaku/suger.html
果物や蜂蜜の中にたくさん含まれている果糖やブドウ糖は、加熱することに
よって甘味が大きく低下しブドウ糖は反対に甘味が強くなります。また還元基は
蛋白質やアミノ酸と反応して、メラノイド反応をおこして褐変現象が起こります、
いわゆる色やけです。


32 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 10:07 ID:g2w0Kug3
>>31

ttp://www.surugaya.co.jp/school/kisogaku/suger.html
×ブドウ糖は反対に甘味が強くなります。
○ショ糖は反対に甘味が強くなります。

引用元の誤記と思います。

閑話休題、僧侶には悪いが「ミカンライス」はミカンの消費拡大には
つながらないと思う。

33 : :04/03/03 17:06 ID:xEj8dp8H
北九州には「ジャガイモのオレンジ煮」という伝説の給食メニューがある

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 17:11 ID:yOZLwYdl
北九州っちいう時は市ばつけんと本州の人間は
北部九州か北九州市かみわけつけれんばい

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 17:29 ID:enUqT0X6



             ノハ*゚ー゚ノノ 2chの真実(裏の歴史)

       http://zetabbs.org/cgi-bin/test/read.cgi/saikin/1067418017/






36 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 17:29 ID:R81wXGHz



             ノハ*゚ー゚ノノ 2chの真実(裏の歴史)

       http://zetabbs.org/cgi-bin/test/read.cgi/saikin/1067418017/






37 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 17:57 ID:ZMrioS6Z
小学生の頃に給食に出たオレンジピラフの恐怖が・・・。
あれはまずかったなぁ。

38 :大 名 古 屋 ビ ル ヂ ン グ@大名古屋ビルヂングφ ★:04/03/03 18:27 ID:???

>32タソ フォロウサソクス。
甘みの感覚を定量評価しるのは難しいが、次のやうな
グラフを見たことがある:
「同程度の甘みを感じる果糖・蔗糖溶液の濃度(縦軸)を、
温度を変へながら(横軸)比較した『甘みの温度依存性グラフ』」
其にしても、
  藁 → みかん → 反物 → 馬 → 家屋敷
と発展せしめるブヂネスモデルに於て、出発点が藁ではなく蜜柑で
あるのは僥倖と考へるべきだなや。


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