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【外食】モスフード、目指すは脱ファストフード 高級感を売りに

1 :にゃん ◆777777v/bc @WBSにゃんφ ★:04/03/05 11:27 ID:???
「モスバーガー」を展開するハンバーガーチェーン大手のモスフードサービスは4日、上質のサービスと商品を前面に打ち出した新業態で、「脱ファストフード」を目指す方針を明らかにした。
全1500店を対象に、今後5年で総額100億円規模の全面改装に踏み切る。外食業界は、デフレ下での低価格競争から「高級感」を売り物にした単価の引き上げへと、揺り戻しが進みそうだ。
新業態では600円前後する高級バーガー「匠味(たくみ)」シリーズなど高品質の商品を売り物にするほか、店舗は40席以上を基本に、ゆとりを持った設計にする。男女別のトイレを備え、
調理、レジなどの各部門に責任者を配置して、米国で「ファストカジュアル」と呼ばれる、レストラン色の濃い店づくりを徹底する。
直営でないフランチャイズ店には、年20億円程度の融資枠を設けて切り替えを促す。看板や内装の一部に緑色を使って統一感を持たせ、いまの赤い看板と区別して消費者にアピールする。
ファストフードチェーンでも、モスバーガーは低価格競争と一線を画し、客単価がほぼ一貫して前年水準を上回っている。価格より品質重視の路線に自信を深めており、新業態への全面転換に踏み出すことにした。

http://www.asahi.com/business/update/0305/078.html



2 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 11:27 ID:svbeKi77
むりむり

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 11:31 ID:ItP1immC
糞高いモスバーガー食うより、土曜のドムドムの日に普段530円で売っている350円のエビチリバーガーセット食った方が良い。

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 11:32 ID:3e7J1hkE
ひーひーふー

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 11:38 ID:SfeoRora
時給700円くらいでこき使ってたアルバイターが回りまわって、客なんだから、
そりゃ、外食できねーよ。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 11:43 ID:p81RpMen
俺はマック入るならモスかなぁ
てか厨房が入ってこれなくなりそう

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 11:44 ID:XQYYSHyJ
成功のカギ 教えます 消費者お客様に 産地名の肉の表示 
肉の 脂肪分 タンパク質 等など 詳しく表示して 安全で
美味しい 食べ物 これが 高級感出すには 一番です。
お店の 電光掲示板 又は バツグに 表示します
詳しく 教えます。 
 

8 :天災業腹 ◆YEMAGICec6 :04/03/05 11:50 ID:kwrKhvwM
>>7
「健康」を前面に押し出すと、それはそれでウザイと感じる奴もいる。
ウェブで成分表を公表するぐらいがちょうどいい。

それよりも店舗の内装を何とかして欲しい。
ゆっくり落ち着けるふいんき(←なぜか変換できない)にして欲しい。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 11:51 ID:18QJ03Vm
ほくほくの大根だよ〜だったっけ?

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 11:54 ID:mUiV2RAT
モスはやりたいことがハッキリしてる感じがする。
マックみたいに迷走してないから好き

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:05 ID:AIm87kG6
ハンバーガー屋にはここ3年で2回しか行っていないが、
なぜか両方ともモスだ

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:08 ID:zqMYIXy6
M駅に行ったら、ドムドムバーガーがなくなっていた。
ショックを受けた。跡地には、さぬきうどんの店ができるらしい。
ブームも一段落の今から、さぬきうどんの店をオープンですか?
タイミング的に遅い。遅すぎるだろうよ、間違ってるよ…
とののしりながら、私はドムドムバーガーの回想にふける。

今もスターバックスには頑として背を向け続け、さらに
ドトールコーヒーよりもカフェベローチェを強烈に好む私が、
カネのない学生時代に多くの時間をつぶしたのはマクドナルドではなく、
当然ドムドムバーガーなのである。ドムドムバーガーは素晴らしかった。
何もかもが早かった。まだマクドナルドが大手を振ってぺっちゃんこの
ハンバーガーを200円ほどで売っている時代、ドムドムバーガーの
ハンバーガーは160円だった。なんか独特の味がした。
ドムドムバーガーには、さらにカネのない人のための必殺メニューが
用意されていた。それはコロッケバーガー、130円である。
コーヒーは150円で、なんと飲み放題。
いっちょまえに「アメリカン」と「ブレンド」の2種類が用意されて
いたのにも驚く。それに外国人就労者が今ほど目立たないころから、
ドムドムは彼らを熱烈採用しておった。嗚呼、何もかもが早かった…
そのドムドムバーガーの陽光射す2階は、安さの割にはあまり学生で
ごったがえしたりしなかった。新聞を隅から隅まで読みまくる
ほかに行き場もなさそうなおっさん、社会人なのかそうでないのか
判別しにくい、さりとて若くない男性女性たちが醸し出す
あのしみったれた空気よ! どこかにドムドムバーガーはないですか?

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:10 ID:k0vBmzD1
<丶`∀´> ロッテリアが世界最強ニダ!それ以外は食べたら氏ぬで!

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:10 ID:091tIyOd
>>8
×ふいんき
◎雰囲気(ふんいき)

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:12 ID:yLvcgdyW
美味しいけど。もし1個500〜600円になったら買う気しない。
たかがハンバーガーに。勘違いしてる。
2個買ったら、普通にメシ食える値段になる。
単価上がっても客が激減したら売上も落ちるぞ。




16 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:12 ID:N+sgTGBz
8よ。ふんいき、だ。雰囲気。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:17 ID:shBXzqa7
いまだに(なぜか変換できない)を使ってる奴も寒いが、
それに釣られる奴がいる事も驚きだ。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:19 ID:ZFPEYeiz
低価格で高級感
じゃないと意味無い。


19 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:24 ID:USdwPDIh
>>12

三郷駅にあったよ

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:25 ID:c+ZySwM9
うーん、1個400円までだな、バーガーは。
やきにくライスバーガーも350円位で良いからレタスを4枚程増やして頂きたい・・・

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:28 ID:Xw/sygPX
>>17
×いまだに
◎<丶`∀´> 今ニダー(いまにだー)

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:29 ID:woj/Qrxr
貧乏人の愚痴スレ

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:41 ID:SuO8G+qH
だが匠はバカ売れしてるらしいし、選択肢の中に高級バーガーというのは
いいのでは?
匠が全然売れないなら話は別なのだが。
たまには高くても美味いバーガー食いたい、と思うときだってあるさ。
マックは問題外だし。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:44 ID:mJG4zRNf
匠は総売り上げの5%満たない。
しかし、モスのイメージアップと客寄せには5%以上の効果がある。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:44 ID:wnoRHxto
確かに匠は旨かった。
何度行っても売り切れだの午後からだの言われたことが
スパイスになったのかもしれんが。

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:44 ID:Zb7cjaPr
>>1






改行できるPCに買い替えろ








27 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:45 ID:/E3Z8dwm
匠なんてうれてないんだがなあ・・・。

マクドナルドとモスバーガーなんてたいしてかわんのに、
さもモスバーガーはうまいみたいにいう単純な馬鹿が多くて
困るよ・・・。>>23みたいなめちゃ貧乏な奴がモスバーガーの
ハンバーガーを高い高級品だと思って、ウマイと思い込みながら
食ってるんだろうなあ・・・。かわいそうになってくるよ。お前自体が
問題外だっつうの。

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:52 ID:i3nvlT00
モス好きだけど今のメニューはどうなるの?

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:58 ID:c+ZySwM9
>>27
>たいしてかわんのに

何語ですか?釣りにしては変だよ。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:59 ID:bxyh5kxv
匠は何故馬鹿売れするほど作ってないよ。
モスは派手なリリースばかり流すが、変わらないやん。

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 12:59 ID:MCCQNgcZ
>>27
マクドナルドとモスバーガーの違いがわからん舌は・・・
致命的だろ

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 13:02 ID:woj/Qrxr
今ぼこぼこできてるスープバーとかよりよほど腹も膨れるし(゚д゚)ウマーいと思う
スープ買ったこと無いけど。 でもスープに\600出すならモスのセットが良い

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 13:34 ID:A8Tnc/Pm
でもハンバーガーで腹を満たそうと思ったら
マックでも1000円かかっちまうからな
あくまでおやつだろう
というか美味いものが喰いたかったらハンバーガーなんか食うなと

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 13:36 ID:V6I6U+Dc
NYには8000円位する神戸牛バーガーがあったぞ

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 13:52 ID:hYyab00r
>>27
味に敏感じゃない俺から見ても、マックとモスの違いが分からないのは
明らかにヤバイと思う。味覚障害の可能性大だな、お前。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 14:02 ID:WAzinfj7
>>30
モスは元から速さ安さでなく客を待たせる方法だったから
匠味とか限定販売で高級感を持たせる事も可能なんだよ

で? モスのリリースのどの辺りが派手なの?

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 14:13 ID:YKxjk1+G
>>33
おまいデブだろ。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 14:19 ID:DnT0s4S6
テリヤキみたいに強烈に濃い味だとマックだろうがモスだろうがどうでも良くなる。
モスのオニオンリングは好きだが近くにモスは無いんだよなぁ。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 14:21 ID:K/voQxiN
店長、オーナー以外は学生バイトとかだからな。
やってることがマックと変わらない以上、ファストフードってイメージは消えない。

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 14:22 ID:WHWEJMkm
マクドナルドは強引に腹を膨らますとしか思えないポテトが
あの会社の方針をよくあらわしていると思う

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 14:38 ID:G9qTud63
>>39
ってか、そんなにファーストフードだから他の店に行くのと違う、
求めるものが違うことってあるか?

おれのなかでは、
ファーストフード=ファミレス=よしぎゅう=1000円程度で飯食えるところ
という程度でしかない。だから、イメージなんてどうでもいいなぁ。
逆に、特に駅前、郊外の店だと、どこまで時間をつぶしてもいずらくないか、
つまり、雰囲気とかシート(座り心地)などが重要だったりする。

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 15:12 ID:MRbrTec4
モスは禁煙スペース狭いからいかない
オーダー待ちのところに吸殻入れあるDQN店もあるし
高級志向が聞いてあきれるね

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 16:14 ID:G9qTud63
>>42
そりゃ店次第でしょ。最寄のミスドなんて机の上に禁煙のシール貼っているだけ
しかも最近はられたけど、何の区切りもなし。ミスドだから許されるんだろうけどw

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 16:17 ID:Kh/xRYKJ
最近、モスも単に高いだけという気がしてきた。
所詮はファーストフード。イメージに金払ってられない。
うまい飯が食いたいのなら他に行く。

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 16:20 ID:7n4jmSbe
モスは口撃するバカ信者のせいでおいしいと勘違いされるだけの代物だな

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 16:31 ID:OE3FvfTV
>脱ファストフード

これやりすぎちゃうと絶対コケルよね

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 16:36 ID:s92lUHan
>46
禿同。微妙なバランスこそが命だ。

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 16:43 ID:5vuL9dHU
マックもモスもセットの値段はほとんど変わんないよな。
そんなら俺は当然モスだね。

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 16:45 ID:06I9SQXb
ファストカジュアルってなに?
ファミレス?
モスはファミレスになります。

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 16:58 ID:MCCQNgcZ
本当にファミレスもどきになるなら、
モスとしての魅力は無いな。

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 17:28 ID:D7x6qb5Q
脱ファストフードも何も急いでる時にモスに行くヤツはいないだろ

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 17:34 ID:P+LTk244
こういうこと言って高飛車になって、ユーザーに嫌われたすかいらーくの二の舞。

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 17:58 ID:DnT0s4S6
冷静になって考えてみると、
一食に1000円かけるならそこそこ美味いとんかつが食えるし、
2000円かけたらウナギが食えるもんなぁ。

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 18:02 ID:UoTJ9h0v
すかいらーくとガストのように、うまく住み分けるだろ。

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 18:59 ID:k0vBmzD1
モスの経営者、このスレ見てるか?
やりすぎはかえって反発を生むよ。
日本人は中庸を好む民族だからね!

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 19:50 ID:m4PT7mZZ
どうだろう。カップルで行くと10万飛ぶようなハンバーガー店を
つくってみるというのは?

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 19:51 ID:FoRftovg
長嶋さんに折り鶴を送るオフ
http://off.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1078472596/


58 :sage:04/03/05 20:07 ID:Au7/xQUA
単にマックがまずすぎることだけが問題では
それはさておき
ジャンボジャック最高!

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 20:35 ID:gwXlijV3
素朴な疑問なんだけど、牛肉どうするの?



60 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 20:36 ID:k0vBmzD1
>>59
OG

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 20:54 ID:4qhx7Iut
>>15
1食1000円か?金持め。

62 : :04/03/05 20:56 ID:Gmf5iNev
          < お前らの職業は――― >
           ∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
                   ∧_∧
                   ( ´Д`)
            (っ)    ,,,,l ` γ l,,,,,
             \ \/~~.... |。  ~~ヽ
               \,,/ |   |。田}}\ \
                    |   |。  |  ヽ_ヽ
              _    |   |。  |   ゝつ
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 <                                       >
.<   無職!無職!無職!無職!無職!無職!無職!無職! >
 <                                       >
  ∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
    、        、        、       、        、
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63 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 20:57 ID:YR1FbLyb
既にバーガー、という言葉が安物というイメージがついているのが痛いね
喫茶店のサンドイッチが「400円までだよな〜」なんていう奴は
いないはずだ
同じように学生バイトを使っていたとしてもだ

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 21:04 ID:Xo1oiTLC
ハンバーガーショップが談合して、すべてのハンバーガーのパンを廃止してレタスで
包みますって言うんだったら怒っていいよ。

でもな、外食産業って、例えば普通のレタスバーガー一つ作るにしても、
その日の需要と供給のバランス、仕入値の変動、保存が利かないレタス
をパンの代わりにしてバーガー作るなんてすごいことになるんだよ。

デニーズで、「デニーズシェフサラダ」(チンケな野菜サラダ)を頼むと、580円。
新幹線の車内販売でプラスチック容器入りの「フレッシュサラダ」を買うと、680円。

そういう価格水準の時代に、長期保存食材に走ってばっかりの外食産業で、数百円の
ハンバーガーで「野菜の生産地」を追求しますって言ってる殊勝なハンバーガー店が、
その「集大成」としてパンの代わりにレタスを使ったハンバーガーを出すってのが、
そんなに気にくわないのかよ。

まともなレタスを生産地を選んで作ったら、たぶん供給農家の数も限られて、それ
を商品にしたら一日20食になりましたと。そういう試みを、発表見ただけで感情的に
なって叩きつぶすような発言ばっかりしなくてもいいだろ。

あのな、メーカーとか外食産業の商品企画って、こういう掲示板の反応をすごく
気にして、一所懸命読んでる人が多いんだよ。

モスの本社でこういうの企画してる連中って、20代のまじめな女の子とかが多い
んだよ。その子がここの書き込み読んで泣いたらどうするんだよ!!!!

いただきますって言え。


65 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 21:16 ID:6H4DZMC1
ホームワークスやフランクリンアヴェニューなら1個1000円ですから
匠なんて高級なんて言えないんですが・・・

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 21:16 ID:4qhx7Iut
>>55
見てるわけねーだろ、悪の巣窟2chなんてよ。

67 :55:04/03/05 21:28 ID:k0vBmzD1
>>66
そうでつか・・・ (´・ω・`)ショボーン

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 21:33 ID:Y1cR110e
>>64
釣り?
匠とかバカにしてないぞ?
外食産業で下の上ぐらいのモスが中の下を目指したら
客層変わるぞって話してたんだろ?

レス読めよ、まだ少ないぞ

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 21:44 ID:qJchJIem
作り置きしないモスフードサービスはマクドナルドやセブンイレブンと競合する業態ではない。

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 05:40 ID:KWgpt9JA
ホクホクの大根を食べよ〜う♪

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 05:42 ID:8HAike0X
売って無いよ

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 08:34 ID:Qmtti45t
モスは野菜がマイウー。
ついでに、あのコンニャクドリンク、フカーツさせてくだせぃ…

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 08:46 ID:XtVm4Neb
まあモスは食べて大満足なので合計1000円超えても安いが、
マックでは500円でも高いと思う。要は値段に見合ったものを
丁寧に提供していれば、価格の高い安いは気にしない。
モスバーガーはそのへんの消費者心理をわかってると思う。

マックはあのクソマズイ品質だったら50円でも高いぞ。

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 09:17 ID:rjlvoGGy
匠味じゃないけど、神楽坂の本社近くにある高級モス店舗が美味いな。
メニューはまったく違うんだが。夜はお酒出るし、紅茶がポットで出るのも○。
以前は仕事場が近かったから週一で行っていたのだが。
なんであれを全国展開しないのかな。具が多すぎて食いずらいからか?

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 09:41 ID:lsLnbxtE
ポテトがメチャメチャ食べたい時に、モスのLサイズでは足りない。

アメリカのマックは値段の割りに、信じられないくらいのポテトを出す。
そりゃみんな太るわ

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 11:29 ID:Dk7/H4HZ
大根バーガーはうまかったぞ。モス。
がんがれ。少なくともマックがはびこるよりは健全な流れだと思ふ。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 11:36 ID:BsMQveGc
そうだね。
大根バーガーが発表された時は血迷ったかと思ったが、
食ったらめちゃめちゃオイシイじゃねーの!
やっぱりモスだね!!

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 11:42 ID:QVS19q5P
脱ファストフードは下手すりゃこけるな。
落ち着けるファストフードを客は望んでるんじゃないの?
それ以上を求めるなら、わざわざハンバーガー屋になんて行かないだろ。

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 11:43 ID:jg0N/EtL
>>64
匠が出たときのだなw


80 :資本主義者 ◆vhX57iu14M :04/03/07 11:44 ID:MSI/qgAg
  ∧∧
 ( メ・_・)<調子に乗るなよ、モスバーガー。ハンバーガーってのはファースト
        フードなのであって、基本をはずして失敗してきた企業は腐るほどある

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 11:45 ID:5nr4Rz82
近くのモスは店内で食べるときは一階で注文すると
二階の席まで持ってきてくれる
レストランじゃあ当たり前のことなんだけど「ファストフードなのに」
って考えるとお得な感じがする

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 11:45 ID:zlf1ashJ
春待ち大根バーガーだっけ? 
モスのメニューは大ハズレは無いから安心して新メニューにチャレンジできる。

ロッテリアとかドムドムが明らかにハズしたメニューを出してくるのとは対照的。

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 12:52 ID:eu5MZ1EX
>>74
さいきんあの界隈で仕事するようになって、その店舗も
すごく気になっていたわけだが、そんなに美味いのかー。

今度食いに逝ってみます。dクス。

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 12:58 ID:vjImAgVJ
>>73
×:マックはあのクソマズイ品質だったら50円でも高いぞ。
○:マックはあのクソマズイ品質だったら50円貰っても食いたくないぞ。


85 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 13:00 ID:RTFVspo6
>>80

今じゃスパゲティもハンバーグもカレーも全部ファストフードだろw
スローフード出す店なんかめったにねーよ。それこそ個人でやってるような
レストランだろ。ファミレスすら完全にファストフードだぞ。

要はハンバーガーってアイテムの中で差別化を狙うってことだろ。


86 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 13:06 ID:BsMQveGc
>>78
落ち着けるファストフード目指すという話だと思ったが・・・

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 13:27 ID:zlf1ashJ
モスは ファーストフード店というよりも
ドトール、スタバのようなカフェに近い感覚。

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 13:29 ID:G+kklplz
モスって、バーガーをばらしてパンだけorハンバーグだけでも食えるんだよね〜。
マックなんて、バラして食ったら「なんじゃこりゃーっ!」って味。
ただ、味を追求してくれるのはうれしいが、あんまり高額にならないようにしてほしいね。

>>80
ファーストフードとは、対義語が最近はやりのスローフードであることからも分かるとおり
手っ取り早く調理・食事できる食い物ってことで、「高級・高品質」を目指してもか
「基本をはずした」とは言わない。
客がそれだけの価値があると認めれば流行るし、認めなければ消え去るだけのこと。

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 14:07 ID:hTy8EqU9
>>88
> モスって、バーガーをばらしてパンだけorハンバーグだけでも食えるんだよね〜。

まずいっつのw

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 14:42 ID:G+kklplz
>>89
すでにメニューにありますが何か?
http://www.mos.co.jp/menu/calory/h_45.html
http://www.mos.co.jp/menu/calory/h_46.html

91 :資本主義者 ◆vhX57iu14M :04/03/07 16:16 ID:s+6rP9ua
>>88
  ∧∧
 ( メ・_・)<それはそうなんだけれどね。多くの客が「所詮XXなんでしょ?」という
        醒めた反応がこの手の話題には付き物だからさ。そういって失敗して
         言っているのも事実。モスのスタンスは今が一番丁度いいと思うけれどね

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 18:36 ID:vy9m+TE8
神楽坂か市ヶ谷にある高級店いいよね

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 18:39 ID:dU1x35iY
「高級感」とか大口叩かないとデフレのなかでぼったくれないってのもあるんだろうな。
で、落ち着いて考えてみれば、一つ一つはさほど高級でもないし、
別に高級なものが市場で望まれていたわけでもないと後で気づくのだろう。


94 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 20:16 ID:rjlvoGGy
>92
大江戸線の牛込神楽坂が一番至近の駅だね。
マピオンで見たら、いつのまにか大戸屋本社なんてものがそばに出来てるんだ。

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 20:16 ID:4oUPKTTP
>92
青モスは消滅したし、MOS's-Cも神楽坂1店のみになった

キッチンモスは普通のモスよりメニューが多いが
位置づけが良く判らない・・・
銀座店だけはMOS's-Cに近いグレードだけど
今後はこのキッチンモスの展開をどーするんだろ?

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/08 02:43 ID:/9abDklM
モスは、マックの対極として存在している感じはある。
「たかがハンバーガーなのにうまいじゃん」みたいな。

高級感をどういう方向で出していくかに勝負がかかっているような気がする。

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/08 12:14 ID:keHQgL60
信者の口先だけのインチキ商品

98 :資本主義者 ◆vhX57iu14M :04/03/08 23:25 ID:6Mf3MpI3
>>97
  ∧∧
 ( メ・_・)<別に信者じゃないんだけれど、まともにうまいぞ。モスは。
        少なくとも、マックのような平べったいせんべいのようなハンバーガー
         はない。ジューシーさは確かにあるし、満足感もある。

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 12:33 ID:633V4e/h
http://www.business-i.jp/news/bio/art-20040308205222-LEXCWNQZIV.nwc

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 12:46 ID:0EnAE+Ru
モスなんて大して美味くないよ。
函館のラッキーピエロ最強! 美味すぎ。
関東に来ないかなあ、、、

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 13:30 ID:/jV3OtZD
匠味食べたけど、値段程じゃないな。モスチーズ+チリドッグの方が満足度は高いんじゃね?

それよりモスは分煙をちゃんとしてくれよ。俺んち周辺だけかもしれないが、
分煙についてはマックの方がきちんとしてる。

#一回完全禁煙にしたらしいが客足落ちまくりだったとか>近所のモス

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 13:36 ID:bgL/eN1O
がんがれドムドム

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 13:41 ID:7dBs6L5q
モスは美味しいけど、タレが袋にたまってもったいない感じがする


104 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 14:03 ID:Ul7BeIOm
今 金持ってる世代の 50代以上の連中が わざわざ ハンバーガーを好んで食うか?

最近の コンビニの高級おにぎりブームは うま〜いこと ターゲット以外の人間にも
人気が出た(つーか 俺もはまった)けど いくら高級でも 所詮ハンバーガ 勿論 高カロリー
の物を 買うかよ 

それよりも サブウェイの 店舗数を増やしてくれっ

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 14:09 ID:K1TWwbSH
昔バイトしてたけど、テリヤキバーガー注文する人が多かった気がする。

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 14:09 ID:vJPY8+Sn
       ∫
  γ/( ( こ)) ん?
  ( //(从从) ∫
  |∂リ゚−゚)リ
_ノ | つ=|||| ⊃__
\ ̄ ̄\≠/ \
 ||\        \
 ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
 ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 14:11 ID:o8DaDWh1
フレッシュネスバーガーには絶対勝てないと思う。

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 14:13 ID:PpVyy6Lc
ラッキーピエロって美味しい?

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 14:16 ID:PpVyy6Lc
一度食べてみたい・・・函館遠すぎ

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 14:39 ID:yzYAADGl
>>107
フレッシュネスは予算がないのか駅から微妙に遠いんだよ。

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 15:27 ID:3aNcCLBr
>>110
そういやモスはわざわざ駅前ではなく少し離れたところに店を出しているというのは
聞いたことある
どんな理由だったかは忘れたけど
フレッシュネスは単純にお金かw

うまさはフレッシュネスもモスも同じくらいだと思うけど
味付けの好みは個人的にモスのがすき モスバーガーのたまねぎとかたまらん
販売戦略的に、フレッシュネスの「本日のバーガー」とか、「特製スープ」
とかいったのは手作りっぽさがあるけど、押し付けがましい健康志向じゃなくていいと思う

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 16:39 ID:fRNKjS2A
>>101
某DQN高校の前のモスは全席禁煙にしたら
むしろヤシらが来なくなって喜ばれたんだけどね(w
あとどの店も冷房強すぎ…(;´Д`)
あれじゃ夏でもアイスドリンク飲めないよ_| ̄|○

>>111
モスは入口に手書きで今日のお薦めメニューとか黒板に書いてあるのが(・∀・)イイ!!

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 17:01 ID:3aNcCLBr
>>112
あ、そかモスもそれやってたっけか

通勤経路にフレッシュがあるので(入ったの1回しかないけど)
毎日黒板で「本日のバーガー、本日の特製スープ」ってチョークのイラスト入り黒板が
店の外に立てかけてていつも気になってた
これ、フレッシュネス全店舗そうなのかわからんけど

モスは確かほぼ黒板あるよね
○○さんところのトマト使ってます!とか書いてあったりw

114 :天災業腹 ◆YEMAGICec6 :04/03/09 17:03 ID:LMhOB+1d
アコムも黒板に手書きをしていたりなんか・・・・・・

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 17:11 ID:RYV0c0zO
>>103
スプーンもらえ。通はスプーンで袋の底から掻き出して食す。
モスのお得感は、実はあのあふれたソースにあるのだよ。
フレッシュネスも旨いが、ソースが足りない!

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 17:20 ID:yPNyr8jH
フレシュネスはカッコつけて座席の居心地を
悪くしてるのが敗因だと思う。
リピートしねえもんな。

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 17:31 ID:yGdiP3Ve
フレッシュネスはビールがあるから好き

118 :にゃん ◆777777v/bc @WBSにゃんφ ★:04/03/09 17:36 ID:???
「モスバーガー」は赤から緑に変わります。モスフードサービスは、ハンバーガーチェーンの
「モスバーガー」を、レストラン並みの商品とゆとりある空間を提供するファストカジュアルというコンセプトの
「緑モス」に店舗を改装する。迅速なサービスが多いハンバーガーチェーンのなかで、独自の特色を出して顧客獲得に努める。
モスフードはこの数年、新規出店を抑える一方で、老朽化店の改装などを行ってきた。この結果、
既存店ベースの売り上げは今年1月が前年同月比11%増となり、回復の兆しがみえている。
店舗の改装は、こうした戦略を一段と拡大させたもの。「緑モス」では、従来から使ってきた赤い看板を、
安心、安全、環境を象徴した緑色にし、内装などにも緑を使う。転換への基準は、禁煙か分煙の設備が整っていたり、
「緑モス」専用商品の取り扱い、本部が新たに公認する店長資格「マスターライセンス」の取得、テークアウトへの積極的対応など。
同社は全国で1455店舗を展開しているが、2004年度中に350店を「緑モス」に切り替え、
2006年度には1000店まで増やす。

モスバーガーが店舗改装、基調色を赤から緑へ
http://www.business-i.jp/news/bio/art-20040308205222-LEXCWNQZIV.nwc
追加

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 17:40 ID:istod9fw
>>53
2000円のウナギは勘弁してください

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 17:50 ID:kaX3ZtrU
>>112-113
「期末試験終わりました。無事進級できそうです。 △△店バイト○○」
とか黒板に書いてあるのが何とも。
うれしいのは分かるが、お客さんにとっては禿しくどうでもいいだろ。

でも店員さんに話しかけて難破するネタになるから密かに楽しみ。

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 18:03 ID:G2PElbrG
そういやモスってカビの意味だって教わった。

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 18:21 ID:fRNKjS2A
>>121
× カビ
○ コケ

モスグリーンの「モス(moss)」ね
モスバーガーは「mos」

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 19:11 ID:kaX3ZtrU
マジレスすると、「マウンテン(山の幸)」「オーシャン(海の幸)」
「サン(太陽の恵み)」の頭文字が由来。
決して「もすもす」とお客さんに呼びかけるからではないw

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 19:32 ID:7dBs6L5q
>>123
最後のwは何?

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 19:56 ID:kaX3ZtrU
>>124
わぁこの人こんなこと言っちゃったよ寒いよー、の略

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 01:40 ID:ZHPKb4Cv
春待ち大根バーガーってうまい?

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 01:48 ID:rn6fF06j
蛾のモスじゃないのか

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 01:53 ID:COMIyZiB
バーガーキング復活きぼんぬ

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 02:07 ID:Ek3/tMI7
脱ファーストフードって・・・
今でも充分、遅いですけどね。

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 06:41 ID:pwdS6FUs
モスはたしかにマッタリできる
コーヒーも美味いし
フィッシュバーガーはネ申の味だし

でも、「禁煙」にしたら許さねえからな!

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 07:35 ID:NzhDkxM4
今までのモスが好きなんだけどなあ。路線を変える必要あるんだろうか。
たまの休日にスパモッチさえ食えれば漏れはそれなりに満足。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 09:12 ID:jB0RHcZw
>>121
>>122
There is no moss on rolling-stone.



133 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 09:35 ID:ANVrhjEE
マックのハンバーガーセット410円よりも、駅そば「あじさい」のかけうどん260円のほうがはるかにましだ。

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 09:40 ID:598YfRCN
この戦略はたぶん失○する。
モスにそんなもの求めちゃいない。

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 10:10 ID:bpM2iRNP
タレが垂れるのでもうちっとクリーミーに作ってくれんかね。


136 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 10:43 ID:5/gvhr2r
アメリカのレストランのハンバーガーみたいにナイフとフォークで食べるくらい
でかくて¥600なら嬉しい


137 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 10:47 ID:pjrp9qdR
テリヤキは濃いー味だから、比べて食わないとうまさの違いわからんかもなぁ。
スパイシーチリドッグがあるのとポテトの美味さの違いが明白なんで、
モス応援するけど

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 12:31 ID:sJABRyLE
味にはこだわっているつもりなのだろうけれど、煙たくて、おいしいとか
おいしくないとかいう以前のレベルだと思う。
DQN-OLが偉そうにタバコを吸っていて、それを見るだけでもいやなのに、
そのケムリがただよってくる。
居心地がよい店を作ろうとしているのはよいけれど、DQN-OLがぷかぷか
し続ける店には入れやしないぞ。

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 12:34 ID:QT5ZAlzS
どうしてもっと早くお客さんに渡せるように努力しないのだろう、
これはマンセーヲタのせいではないか?
本場アメリカでは本格的なバーガーでも、もっと早いぜ。

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 13:02 ID:bpM2iRNP
>>139
モスは作り置きをしないからね
コンセプトが違うと分かって利用してるから

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 13:05 ID:293955pw
ジャンクフードのはんばーがーの範疇ではおいしいという
地位はあるんだろうが、調子に乗ってもうひとつ上のランク
にはいっちゃったら最下位からの出発になるだろうね。

比較先がマクドナルドだったからある程度支持を得られただけで
ポジションがアンチなんだよね。

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 13:31 ID:euRz4ZsM
外資が筆頭株主みたいだけどどういう経緯

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 14:25 ID:DLZdndtF
この調子で全店禁煙とかにすれば、モスは終わる

これだけはモスの幹部に忠告しておこう

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 14:41 ID:Gmev/fil
ああ、みた。
600円のバーガー。
冗談かと思った。
ふつうにモスチーズバーガー食っといた。

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 14:49 ID:Yb6SYVT6
>>143
家族連れが増えると思われ・・・汚いおっさんを排除するには最良の策かと。>禁煙

こういうのを食うのって、おっさんじゃないでしょ?店に入ってるのはみんな
主婦か家族か若い奴らだから、むしろウリになるんじゃないの。
マクドなんかは、おっさんも結構はいってタバコを吹かしてるけどな。

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 15:22 ID:10BbNlg8
>>143
都心はともかく田舎だとDQNの溜まり場になるんだよ>喫煙可

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 15:25 ID:Yb6SYVT6
>>146
地理学的に喫煙か禁煙か、混合型かを決めるのも手だな。

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 15:34 ID:49XkkXdX
モスの看板が黄色いのと白いのってどういう区別?

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 15:54 ID:vVyGlVSr
>>148
マックでも、銀色、浅黄色っつーかシアンが強めの青とかあるのと一緒で
実験的なもの
マックの場合は店の雰囲気、ロゴの浸透率など
モスの場合は、高級店とかも出してるから、その差かと思うんだけど
どだろ

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 17:16 ID:F6a0x9Sz
最近はモスよりベッカーズにハマってる。
バンズの旨さが全体を引き立ててるし、モスよりデカくてイイね。

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 17:21 ID:jDwyKQhu
ここでモスリニューアル批判してる香具師は男ばかりだが
正直モスは男性客を狙ってないからな(ちょっと金ある若手の女性客狙い)

だから別に文句言われても馬耳東風。
野郎は黙って豚丼逝きが潔い


152 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 17:23 ID:598YfRCN
煙草吸う奴って六なのいないから禁煙でよし!

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 18:06 ID:OmN08vDp
ファーストフード食い過ぎのデブが集まるスレはここですか?

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/14 18:21 ID:1Ul7HdMs
ワッパー、最高だね。

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